El 16 de octubre de 2025, en representación del Gobierno de Nicaragua, el Cro. Laureano Ortega, Asesor Presidencial para la Promoción de Inversiones, Comercio y Cooperación Internacional, ofreció una cena de despedida en honor al Embajador Chen Xi, con motivo de su conclusión de misión diplomática. Asistieron al evento el Dr.Gustavo Porras, Presidente de la Asamblea Nacional de Nicaragua, así como el Cro. Valdrack Jaentschke y el Cro. Denis Moncada, Ministros del Ministerio de Relaciones Exteriores, y otros miembros del Gabinete del Gobierno nicaragüense. Participaron también los diplomáticos de esta Embajada.

Los representantes del Gobierno nicaragüense valoraron altamente los incansables esfuerzos del Embajador Chen por promover el desarrollo acelerado de las relaciones entre Nicaragua y China. Expresaron la sincera lástima por su conclusión de misión y destacaron que los lazos entre ambos países constituyen un modelo de relaciones basadas en la igualdad, la confianza mutua y la cooperación de beneficio recíproco entre naciones en desarrollo. Asimismo, manifestaron la voluntad de Nicaragua de seguir trabajando junto con China para llevar las relaciones bilaterales a un nivel aún más alto.
El Embajador Chen, por su parte, hizo un repaso del desarrollo acelerado en la cooperación bilateral en diversos campos durante más de tres años de su misión. Expresó su agradecimiento al Gobierno, a la Asamblea Nacional y a los distintos sectores de la sociedad nicaragüense por el firme apoyo brindado al trabajo de la Embajada y por sus valiosas contribuciones al fortalecimiento de las relaciones bilaterales. Subrayó que, bajo la orientación estratégica de los mandatarios de ambos países y gracias a los esfuerzos conjuntos de las instituciones de ambas partes, las relaciones entre China y Nicaragua tendrán, sin duda alguna, un futuro aún más brillante y prometedor.