2022年8月6至7日，一年一度的尼加拉瓜国际艺术、文化和美食节因疫情中断两年后在首都马那瓜国际会议中心恢复举行，38国驻尼使馆、企业参与展览本国特色文化和美食，吸引了上万名当地民众和各国友人参加。

在尼方盛情邀请下，中国驻尼加拉瓜使馆联合多家中资企业代表中方首次参展，连夜精心布置四个文化、餐饮展示台，成为参展规模最大的国家之一，形成一道引人注目的靓丽“中国红”。

大量尼当地民众和各国友人纷纷在中方展台前驻足拍照，观赏中国自然人文景观图片，对传统中国节、熊猫玩偶等特色文化产品爱不释手，对中华美食赞不绝口。

不少民众专门前来中方展台同五星红旗合影，为中尼友谊点赞喝彩。